高槻うどんギョーザ

B-1グランプリ

高槻うどんギョーザ

高槻(たかつき)うどんギョーザとは?

高槻うどんギョーザは、元々高槻市の北部にて、昭和50年代半ばから愛されてきた、主婦の知恵から生まれた家庭料理なんです!

出典 http://t-udongyoza.com

大阪府・高槻市北部で昭和50年代半ばより脈々と愛されてきた家庭料理。おやつにも、ビールのおつまみにもピッタリのご当地グルメ!

肉や卵、ニラなどの餃子の具材を、皮の代わりに細かく刻んだうどんを混ぜ合わせ丸めて焼き、餃子のタレやポン酢をつけて食べます。

見た目はお好み焼き、味は「ギョーザ」というのが特徴です。

まとめ

2017西日本B-1グランプリin明石にエントリーしている

高槻のB級ぐるめ
「うどんギョーザ」でした

B-1グランプリin明石インデックス。これで24倍楽しめる!

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