木梨憲武も食べた「小浜ちゃんぽん」の大盛り感が違いすぎる!!

B-1グランプリ

木梨憲武も食べた「小浜ちゃんぽん」の大盛り感が違いすぎる!!

B級グルメイベント!【2017西日本B-1グランプリin明石】

2017年11月25日(土)、26日(日)の2日間、9時30分から兵庫県明石市のJR明石駅降りてすぐの県立明石公園で、B級グルメイベント【2017西日本B-1グランプリin明石】が開催されます。

B級グルメを知ってオイシイ!
B級グルメを食べておいしい!!
明石へ行ってさらに美味しい!!!

2017WEST JAPAN B-1 GRAND PRIX in AKASHIにエントリーしているB級グルメ24のうち、1つをピックアップして紹介しています。

今回は、第11弾!
大盛り感が、ハンパない!
とんねるず木梨憲武も食べた「小浜ちゃんぽん」です。

もしよかったらご一読くださいね、よろしくお願いいたします!

長崎県島原市小浜町のB級ぐるめ【小浜ちゃんぽん】

1分56秒でわかる【小浜ちゃんぽん】

【小浜ちゃんぽん】の特徴

①麺が太くて長い
②アッサリスープ
③たっぷりの魚介類が特徴のちゃんぽんめん

小浜ちゃんぽん

出典 http://www.nikkei.co.jp

小浜ちゃんぽんのトリセツ!

ちゃんぽんと言えば。。。

ちゃんぽんと言えば、長崎のちゃんぽんを思いうかべる方もいると思います。

ちゃんぽんは、長崎発祥の料理であることはいうまでもありません。中国福建省の福建料理がベースで、明治30年頃、長崎市の中華料理店が考案したそうです。日本にいる大勢の中国人留学生に安くて栄養価の高い食事を食べさせるために考案したのが始まりと言われています。豚肉、魚介類、たっぷりの野菜など10種類を超える具材を混ぜ合わせ、それをラードで炒め、豚骨と鶏ガラでとったスープで味を調えます。そこにちゃんぽん用の麺を入れて煮立てて作ります。ちなみに、ちゃんぽんの語源は中国語、マレー語、インドネシア語など諸説あります。

小浜ちゃんぽん

出典 http://tomocchi.nagasaki-tabinet.com

長崎ちゃんぽんと小浜ちゃんぽんの違いは??

小浜ちゃんぽんは、麺が太くて長く
長崎とは、麺が大きくちがいます。

スープにも違いがあります。
小浜ちゃんぽんは、魚介のスープをつかったあっさりとした味で、スープも透明感があります。長崎は、こってりした味ですね。

地元の橘湾で獲れた有頭の小エビやイカなど新鮮な魚介類やキャベツやモヤシなどの野菜、豚肉、蒲鉾のなどなど、ほんと大盛り感がハンパない、もりまくってる料理です

生卵を1つおとすのも特徴なんだそうです

出典 http://www.jalan.net

海を渡ったちゃんぽん??

小浜には、湯量が日本一の小浜温泉があり、オバマが大統領になった時は、クローズアップされたそうですが。。。。それはそれとして、昔は、湯治宿(とうじやど)として栄え、当時??、小浜温泉のある雲仙方面へは、長崎の茂木港(長崎市の南部)から蒸気船が出ていました。茂木から雲仙に向かった湯治客の誰かが、小浜にちゃんぽんを伝えたと言われています。大正時代、100年前と言われています。

小浜ちゃんぽん

出典 http://tblg.k-img.com

海を渡り、独自の進化をとげた!

長崎から海をわったたちゃんぽんは、小浜、天草へと伝わり長崎ちゃんぽんとは、少しテイストの違うちゃんぽんとして進化し、小浜や天草の人たちに愛される郷土料理となりました。

ダーウィンの進化論みたいなエピソードですね!!

出典 http://images.keizai.biz

結果、3つの聖地?が誕生した!?

小浜、長崎、天草の3つは、日本3大ちゃんぽんとして地元のみならず、全国の方に愛されるB級グルメとなりました!

ちゃんぽんセット

出典 http://trvimg.r10s.jp

すしとちゃんぽん

出典 http://fukuokajoho.com

木梨憲武もたべた!

とんねるずの小さい方、木梨憲武さんは、番組収録で小浜ちゃんぽんをたべていました!

出典 http://blog-imgs-56.fc2.com

出典 http://blog-imgs-56.fc2.com

小浜温泉でオバマが言った?

ノッチ

出典 http://i.gzn.jp

YES ! WE EAT !

ノッチならいいそうだ!?

まとめ

出典 http://img-cdn.jg.jugem.jp

2017西日本B-1グランプリin明石のエントリーしている

長崎県小浜町のB級グルメ
「小浜ちゃんぽん」はいかがでしたか??

あっさり、極太麺が特徴のちゃんぽんでしたね
長崎のちょんぽんとの違いもありました。

木梨憲武さんがたべてたし、オバマ元大統領はないだろうけど
ノッチは、食べたことありそうだな!

11月25日、26日は、ぜひぜひ明石へお越しくださいね!

最後まで読んでくださりホントに感謝しています
ありがとう!

B-1グランプリin明石インデックス。これで24倍楽しめる!

ビール

出典 http://www.daichi-m.co.jp

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