【新事実】明石のタコとさかなクン、ウィル・スミスの以外な関係が判明した??

グルメ

【新事実】明石のタコとさかなクン、ウィル・スミスの以外な関係が判明した??

明石海峡でとれる旬のお魚たち

出典 http://www.tv-asahi.co.jp

目の前に瀬戸内海が広がる街「明石」は、鯛やタコなど四季折々の旬でおいしいお魚を頂けます。明石には、美味しいお魚が育つポイントである陸から海へたくさんの栄養を運んでくれる大きな河はありません。しかし、美味しい海の幸をたべられるのは、ひとえに潮流が速くて、プランクトンやエビ・カニなどお魚のエサが豊富な明石海峡のおかげで、お魚たちは、天然のランニングマシーン?の中を泳いでいるうちに身が引き締まるんですね。
だから、明石でとれるお魚は、ウマイ!!

そこで、今回の記事では、明石でとれる旬のオイシイお魚

「たこ」を紹介します。

もしよかったらご一読ください!よろしくおねがいします!!

問題:明石でさかなクンといえば??

さかなクン

答え:ウィル・スミス?じゃなくて!明石たこ大使!!

さかなクンとウィル・スミス

出典 http://blog-imgs-75.fc2.com

よーく、見たら
さかなクンとウィル・スミス
何か似てない??

ぎょ!ぎょ!ウィル・スミスだ??

ぎょ~~くみると。。。
さかなクンって男前よな===!

明石とさかなクンとたこ

蛸のカルパッチョ

出典 http://www.seat-sakana.net

半夏生(はんげしょう)には、蛸をたべる

関西や明石がある播磨地域では「半夏生」に、たこを食べるという習慣があります。「半夏生」とは、夏至より11日目から5日間の期間をさします。
2017年の「夏至(げし)」は、6月21日です。つまり、今年の「半夏生」は、7月2日(日)から7月7日七夕(金)までとなります。

半夏生とは??

半夏生(はんげしょう)は雑節の1つで、半夏(烏柄杓)という薬草が生える頃。一説に、ハンゲショウ(カタシログサ)という草の葉が名前の通り半分白くなって化粧しているようになる頃とも。様々な地方名があり、ハゲ、ハンデ、ハゲン、ハゲッショウ[1]などと呼ばれる。
七十二候の1つ「半夏生」(はんげしょうず)から作られた暦日で、かつては夏至から数えて11日目としていたが[2]、現在では天球上の黄経100度の点を太陽が通過する日となっている。毎年7月2日頃にあたる。
この頃に降る雨を「半夏雨」(はんげあめ)と言い、大雨になることが多い。地域によっては「半夏水」(はんげみず)とも言う。

出典 http://ja.wikipedia.org

なぜ、半夏生にタコを食べるの?

たこを食べるのは「作物がタコの足のように大地にしっかり根を張ること」に転じて豊作を祈るという意味があります。また、農家にとっては大事な節目の日で、これから梅雨を迎えるので、半夏生までに「畑仕事を終える」「水稲の田植えを終える」ほうがいいんですね。半夏生は天から毒気が降ると言われ、井戸に蓋をして毒気を防いだり、この日に採った野菜は食べてはいけないと言われていました。

明石では、蛸をたべますが
奈良では、おもち
讃岐地方では、うどん
福井では、鯖をたべるそうです。

地域によって食べるものは、違うようです。

たこは、7月が旬!明石は、マダコぎょ!獲量、日本一

あかしのたこ

出典 http://www.matsusyo.co.jp

明石市はマダコの漁獲量が日本一とされ、明石でとれるタコは、春から秋にかけての暖かい季節に産卵期を迎えるのですが、その時期は卵に栄養を取られて身が軟らかく、味が薄くなります。なので、軽く茹でても、生のようにみずみずしく、刺身はもちろん、天ぷらでも、やわらかくてジューシーです。

つまり、明石のタコは、半夏生のころが一番、おいしい!!

たこツボ漁の様子

明石のたこ

今日からあなたもさかなクン?

さかなくんなりきりばんだな

出典 http://ikuji.dicolt.com

さかなクンなりきりバンダナ

まとめ

ぜっぴんかれー

出典 http://www.glico.co.jp

7月に旬をむかえる明石の「たこ」は、いかがでしたか?

土用のタコは親にも食わすなというくらい
半夏生のころが、絶品なんですよ!

明石焼きにしてタコをたべるのもいいですが
私は、お刺身でたべるのが、大好きですね。

半夏生のころの明石のタコも
ウィル・スミスの演技も
たこ大使としてのさかなクンも、
みんな、いい味をだしてはりまっせ!!

もし、よかったら、明石へおこしになり

ウィル・スミスのDVDをTSUTAYAでかりて
映画をみながらみずみずしい旬の味、タコをたべてくださいね


最後までお付き合いしてくださり感謝しています。

1

関連記事

ピックアップ!

月別アーカイブ